Uns anos atrás teve uma festa junina aqui em Hamburgo e eu fiz cocada para levar. Devo admitir que ficou mais para cocada de colher do que cocada seca, mas assim, modestia à parte, eu acho que ficou uma delicia, hehehe. ;)
Algumas pessoas que provaram me perguntaram onde eu encontrei o coco ralado fresco, ou se eu tinha ralado eu mesma, afinal é possivel comprar coco nos mercados. Mas vamos combinar, haja saco para ralar. Apesar de que li esses dias que é possível ralar no liquidificador.
Eu não ralei sozinha nem no liquidificador. Fui no meu - wo sonst? - Asia Shop porque lá vende coco ralado congelado em pacotinhos de 250g. Se não me engano paguei entre 1,50 a 2 euros.
Vale avisar que é ralado bem grosso, acho que pra beijinho teria que passar no processador, mas para cocada e bolos fica otimo. :)
Abaixo a foto to pacotinho de gefrorene geriebene Kokosnuss:
Write a comment